西红柿鸡蛋烩面片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1份面条
- 2个西红柿
- 3瓣蒜
- 个鸡蛋3
- 适量木耳
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
795.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这里就是全部的用料啦，面团我是自己和的，嫌麻烦的可以直接买现成的面片儿。木耳要提前泡发，一切就绪，准备全军出发！
2
西红柿切块，蒜瓣切片，小葱切成葱花。
3
热油，鸡蛋下锅，炒成一小块一小块的，盛出备用。
4
再次热油，蒜爆香之后放入西红柿，可以加入适量的盐。
5
依次加入木耳，鸡蛋，继续翻炒，加入适量酱油、五香粉。
6
加水没过菜就好，因为我做的是烩面，水比较少，如果喜欢吃汤面的小伙伴可以水加多一些。可以盖上锅盖多煮一会，把西红柿的汁儿熬出来。
7
下入面片，最后根据自己的口味再加入盐调下味，等面片熟了，撒上葱花，就可以出锅啦！
