我家小宝最爱的彩色水饺
简单
4人份
我家小宝最喜欢吃胡萝卜🥕玉米🌽饺子了，今日就撸饺子🥟吧！ 做了三个颜色：橙色胡萝卜皮 玫红色火龙果皮 绿色菠菜皮 榨汁时胡萝卜和菠菜可以加一点水更好打汁，不用过滤渣哈，一起揉入面团更营养✌️ 肉馅里的胡萝卜🥕用的是那种细长型的，比较香甜。（超市有卖）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克凉白开
- 100克火龙果汁
- 100克生抽
- 100克胡萝卜汁
- 100克菠菜汁
- 1100克猪肉
- 3根玉米（小个）
- 3根胡萝卜（细长的那个）
- 5克十三香
- 每份200克面粉3份
- 每份2克盐3份
- 肉馅：（每次随意放味道都不一样，记录一下这次的用量）
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切小加一点点水打成糊糊汁（水和渣一起）。菠菜焯水后打汁。火龙果打汁。
2
果蔬汁、盐、面粉分别揉成面团。胡萝卜面团错过了合影。接下去用压面机就不需要揉光滑。
3
（上一张以前做的手揉的面团）没有压面机，就揉到3光（手光、面光，盆光），静止20分钟，将面团搓长切小剂子。用擀面杖压扁一样包饺子🥟
4
继续今天的步骤。用擀面杖把面团擀扁，过压面机，1档压几次后，面团会压平变光滑，压的过程可以撒点面粉防粘，2档3档4档轮压过去，最后第5档结束🔚。火龙果的颜色真艳🤪
5
用模具切出一个个圆形面片。这个是胡萝卜面皮。
6
压好的面片记得撒点面粉防粘。
7
包入肉馅。赶着去吃晚饭了，成品漏拍了，上一张上次做的吧。
