北海道蛋糕内陷做法
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克低筋面粉
- 10克玉米淀粉
- 120克淡奶油
- 200克牛奶
- 2个蛋黄
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淡奶油加入糖打发至6-7成
2
蛋黄搅匀变稠浓
3
用50克牛奶和面粉、玉米淀粉调成浆，将剩余牛奶煮沸
4
将煮沸的牛奶倒入蛋黄中，拌匀后倒入面糊浆中拌匀。
5
放入炉中中小火煮至冒大泡，一边放一边搅。
6
取出，放凉，不停搅拌至浓稠糊状
7
将步骤1中的打发淡奶油加入面糊。
