香煎牡蛎牛排配红虾黑椒意面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小盒黄油
- 2勺橄榄油
- 适量意大利面
- 适量黑胡椒
肉类
- 3块牛排
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的牡蛎牛排，比较小，三块大约200g
2
牛排提前解冻，放到室温，用橄榄油，海盐，黑胡椒腌制五分钟。条纹锅烧到冒烟，不用放油，不用放油，不用放油。放入牛排，单面15~20秒，两面不超过1分钟，出锅，放盘子里醒一会。
3
阿根廷红虾去壳去虾线，用黑胡椒酱和橄榄油腌制5分钟
4
热锅转小火，煎一下红虾，稍微定型，不要太老
5
放入炒好水的意面，让虾汁均匀包裹在意面上。放一块黄油进锅（增加香味，你也可以不放），不用再放盐了，红虾本身就有海洋的味道。
6
出锅摆盘，牛排醒的刚刚好，烹饪时间不超过十分钟，绝对快手午餐O(∩_∩)O
