ACA面包机版椰蓉面包
简单
4人份
参照了很多方子，反复尝试出一个自己家吃着最不错的版本，记录下来。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150毫升牛奶
- 1个鸡蛋
- 2.5-3克酵母
- 2杯面包机配套杯高筋面包粉
- 30-40克白砂糖
- 30克黄油
- 3大勺面包机配套勺细砂糖
- 40-50克黄油
- 60-80克椰蓉
- 半勺面包机配套勺盐
- 椰蓉馅
- 涂刷表面
- 看自己喜欢芝麻或杏仁片
谷物
- 面包
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做面包：面包机的筒里先放鸡蛋，牛奶，黄油，白砂糖。然后用面包粉把下面的液体盖住，面包粉上面撒盐和酵母，这两者需要离远点。
2
面包机调整到13档慢速和面20分钟，好了以后快速和面20分钟。有的方子说要后方黄油🧈，我嫌麻烦就一起了，也挺好吃。
3
和面完成后，调整到菜单15号发酵，发60分钟
4
这个空档把椰蓉馅做好，椰蓉馅的黄油微波炉中低火加热融化，要盖个保鲜膜，防止崩出来。所有做椰蓉馅的材料依次倒入碗里，然后糖和椰蓉都是分3次加，边加边搅拌。
5
面发好后取出来，把面团揉揉拍拍打打排气，盖上保鲜膜15分钟。
6
把面团擀成长方形大片，把椰蓉馅涂抹在上面，然后卷成长条，把椰蓉馅包在里面。之后整形，放回面包机筒里。
7
二次发酵，还是菜单15，发酵60分钟。
8
二次发酵好后，在表面刷上蛋液，撒上自己想要的材料，家里没有杏仁片，我就撒了点芝麻，这个随便自己啦，不撒也没所谓，
9
面包机调到菜单16档，烘烤30分钟。完成✅这是刚烤出来的时候拍的，晚上的阳台不太辆，实际非常漂亮，口感也松软。
