鱼椰爱fans（三文鱼椰奶饭）
简单
4人份
在一家米其林餐厅做过节目后，感觉也想米饭配柠檬三文鱼好好吃，跟厨师了解了做法后，回来改良成健身版少油少盐，吃起来味道还是一样的美味✌️
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食材清单
其他
- 140g米饭
- 1勺橄榄油
- 1勺米酒
- 1勺蜂蜜
- 1块144g三文鱼
- 1块根据自己喜好柠檬
- 1罐250ml椰树牌椰汁
- 3g黄油
- 两瓣儿蒜
- 少许根据自己喜好荷兰豆
- 少许黑胡椒粉
蔬菜
- 两片生姜
调味料
- 1勺海鲜酱油
- 少许海盐
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三文鱼块儿撒上少许海盐和黑胡椒
2
米酒1勺、海鲜酱油1勺、蜂蜜1勺（或枫糖浆等甜的东西代替）、橄榄油几滴、两瓣儿蒜切片、切两片姜拌好汁
3
把汁淋在三文鱼上，保鲜袋套上放冰箱腌制两个小时
4
黄油放热锅里到出沫
5
把腌制好的三文鱼放锅里，小火，最下面煎1分钟，其他面儿30秒。
6
然后将剩余的汁儿倒入锅中，再加一点点水再加入荷兰豆，20秒后（感觉荷兰豆熟了）留一点汁儿关火盖上锅盖闷30秒。
7
米饭提前用一罐椰子汁闷熟，和做好的三文鱼、荷兰豆、柠檬角摆在一起。
