腊味八宝饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12--15粒瑶柱
- 12朵香菇
- 3条干尤鱼
- 3根腊肠
- 500克糯米
- 6条干沙虫
海鲜类
- 少许虾米
肉类
- 少许猪肉
蔬菜类
- 少许芹菜
- 少许香菜
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前一晚用水浸泡。
2
沙虫，虾米，尤鱼，瑶柱，香菇用水泡软切丁。
3
猪肉切小丁腌制好。
4
芹菜，香菜洗净切好。
5
糯米沥干水，放入蒸锅隔水蒸熟。
6
锅中放油爆香腊肠，沙虫，虾米，瑶柱，尤鱼，猪肉，加水已蒸好的糯米一起炒。
7
最后加入芹菜，香菜
8
如果有点干可以加些之前泡沙虫等那些水。
9
最后用荷叶包好，放蒸锅再蒸个10分钟。