营养嫩滑不上火的豆腐肉丸子汤

简单 4人份

不煎不炒不上火营养又鲜甜嫩滑的豆腐肉丸子汤

营养嫩滑不上火的豆腐肉丸子汤
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺十三香
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1勺耗油
  • 1勺香油
  • 1勺鸡精
  • 1块老豆腐
  • 1根葱花
  • 2勺淀粉
  • 300克肉沫
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

631.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

8.0 克

2.0 克

818.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

今天忘记拍步骤图,下次补上。前腿肉绞成肉沫加入酱油、料酒、耗油、盐、十三香搅拌均匀入味,老豆腐揉碎后加入肉沫里一起搅拌均匀,再加入淀粉和鸡蛋一起搅拌均匀,锅中少油烧热放入蒜爆香后加入水煮开后加入肉丸子,用虎口挤出圆形放入大火烧开后转中小火炖10分钟,撒上葱花、鸡精、香油即可出锅了

步骤 1

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