营养嫩滑不上火的豆腐肉丸子汤
简单
4人份
不煎不炒不上火营养又鲜甜嫩滑的豆腐肉丸子汤
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺十三香
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1勺香油
- 1勺鸡精
- 1块老豆腐
- 1根葱花
- 2勺淀粉
- 300克肉沫
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
今天忘记拍步骤图，下次补上。前腿肉绞成肉沫加入酱油、料酒、耗油、盐、十三香搅拌均匀入味，老豆腐揉碎后加入肉沫里一起搅拌均匀，再加入淀粉和鸡蛋一起搅拌均匀，锅中少油烧热放入蒜爆香后加入水煮开后加入肉丸子，用虎口挤出圆形放入大火烧开后转中小火炖10分钟，撒上葱花、鸡精、香油即可出锅了
