无锡肉骨头
简单
4人份
很好吃哦
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食材清单
其他
- 一勺红曲粉
- 一小块桂皮
- 一至二斤猪肋排
- 两个八角
- 适量料酒
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 少许酱油
- 适量冰糖
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨用水焯一下备用
2
油6成热煸炒葱姜大料桂皮
3
放入排骨煸一下
4
加水，水位不要超过排骨
5
加入红曲粉，冰糖，酱油，料酒，大火烧后转小火慢炖
6
收汁即可
