蒜蓉茄汁排骨
简单
4人份
把冰箱里能吃的都吃了。
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食材清单
其他
- 3头大蒜
- 一堆猪排
- 少许芝麻
调味料
- 2勺酱油
- 2大勺番茄酱
- 少量盐
- 少量糖
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨化开焯水，倒掉脏水，起油锅放入蒜末，需要很多很多蒜蒜蓉蓉，可以多一点点油，炒出香味，然后倒焯过水的排骨生炒，炒，炒炒炒，炒到6分熟，倒入水，酱油，盐，糖，盖上锅盖开始咕嘟咕嘟咕嘟煮排骨，煮到熟，然后，小火打开锅盖挤番茄酱，最好是酸酸的那种番茄酱。这时候锅里排骨开始变成特别暧昧的红颜色了，接着煮啊煮啊煮，觉得开始变粘稠了，就拿铲子翻来翻去，心情好的时候就关火出锅。撒上芝麻就好了。
