酸甜爽口的《淹黄瓜》
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2根黄瓜
- 小米椒
- 生抽
- 老抽
- 花椒
- 蒜
- 蚝油
- 香油
- 香醋
蔬菜类
- 姜
- 香菜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
640.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜洗干净 切条 加入少许的盐腌制5分钟，用凉开水冲干净黄瓜上残留的盐
2
蒜 生姜 小米椒切好备用
3
锅里加入食用油爆香 蒜 生姜 小米椒 花椒
4
碗里放入香菜将刚炒好的料倒入碗中，依次加入生抽 老抽 蚝油 糖 香醋 香油
5
搅拌均匀 ，倒入黄瓜中拌匀
6
腌制40分钟！
7
多腌一会更入味哈
