酸甜爽口的《淹黄瓜》

简单 4人份
酸甜爽口的《淹黄瓜》
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食材清单

其他
  • 2根黄瓜
  • 小米椒
  • 生抽
  • 老抽
  • 花椒
  • 蚝油
  • 香油
  • 香醋
蔬菜类
  • 香菜
调味料

营养成分

热量

148.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

4.0 克

19.0 克

640.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄瓜洗干净 切条 加入少许的盐腌制5分钟,用凉开水冲干净黄瓜上残留的盐

2

蒜 生姜 小米椒切好备用

3

锅里加入食用油爆香 蒜 生姜 小米椒 花椒

4

碗里放入香菜将刚炒好的料倒入碗中,依次加入生抽 老抽 蚝油 糖 香醋 香油

5

搅拌均匀 ,倒入黄瓜中拌匀

6

腌制40分钟!

7

多腌一会更入味哈

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