排骨干贝黑小米粥
简单
4人份
黑小米营养价值非常高. 是一种安全性较高的食品基料. 尤其适合于孕产妇. 婴幼儿和病弱体虚人群食用. 因此.又被誉为“谷中营养之王”！ 不是说： 春天喝粥.胜似补药么. 所以.....！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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食材清单
其他
- 少许白胡椒粉
- 少许芝麻油（香油）
- 适量大米
- 适量干贝
- 适量排骨
- 适量黑小米
蔬菜类
- 一小块姜
- 两根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干贝洗净.
2
去掉夹缝里的泥沙..
3
放入干净的水中浸泡10-20分钟.
4
捞出备用..
5
水不要倒掉.
6
留着熬粥时放进去.
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啧啧啧.太会过日子了！( ´▽｀)
8
排骨洗净放入冷水锅中煮..
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要放多少排骨随伱.
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毕竟.
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伱的脂肪就是家人的财富..
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煮出浮沫后.
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捞出洗净沥干水备用.
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大米和黑小米.洗净..
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我本来想煮纯黑小米粥的.
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怕娃不吃.
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又放了大米下去..
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要放多少米.
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按家里人口和胃口来定.
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很多人问我.
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我家三个人.
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要煮多少米？
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这...
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有些人一个人就比人家一家人吃的多.
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（比如我...(´･_･`)...）
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所以.
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我咋知道伱家三个人胃口如何呢.！
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加泡干贝的水.
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不够的再加冷水.
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熬粥的水尽量加够.
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如果后面水不够.
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一定要加开水...
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放入排骨..姜片..白胡椒粉.
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煮开后转小火熬...
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熬至有些浓稠时.
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我其实在上一步骤后.
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就直接开小火放那.
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送娃上学去了.
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然后回来时.
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就是熬成图片这样了！(´･_･`)
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放入干贝.
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继续小火熬..
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要一直顺一个方向搅拌.
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避免糊底了..
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熬至浓稠...
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米粒全部烂了！
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放入芝麻油（香油）
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搅拌均匀！
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撒上葱花！
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这粥..
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就可以开吃啦！
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我妈吃了三碗...( ´▽｀).
