卤鸡肾鸭肠
简单
4人份
爸妈都不喜欢我外面买卤肉，说不卫生，想着那就自己做吧，没想到比外面买的好吃，哈…
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食材清单
其他
- 10元鸭肠
- 3-4小块桂皮
- 5片香叶
- 一勺耗油
- 卤汁的一半酱油
- 小瓶的半瓶李锦记卤汁
- 我买20元的量鸡肾
- 适量水
- 适量辣椒
蔬菜
- 4粒蒜头
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 5小块冰糖
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅下油，放姜，蒜，辣椒，香叶，桂皮，炒出香味
2
下鸡肾，鸭肠炒一下，下一点料酒去腥味
3
加酱油，卤汁，冰糖，耗油，水
4
大火煮开后转小火慢炖30分钟关火，不要着急吃，让它继续闷一下，自然降温，然后鸡肾，鸭肠拿出来切，就可以上碟了
