小资叉烧肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 半碗烧烤用蜂蜜
- 可有可无蒜
- 少量姜丝（去腥）
- 少量花生油
- 烤箱
- 看猪肉的量来定叉烧酱
- 随便多少肥瘦均匀的猪肉
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把猪肉切成小块（或一长条）注：最好选肥瘦均匀的梅花肉，太瘦的没口感，太肥过油腻
2
将切好的肉放进饭盒加入叉烧酱.花生油.姜.蒜.搅拌均匀，腌制4--6小时。
3
烤箱的板包好锡纸，将腌好的肉放在板上放进进烤箱，烤15--20分钟（看肉量多少而定时间），每3分钟拿出来翻面刷蜂蜜（没蜂蜜可用白砂糖和少量水融合煮成的糖浆）
4
到时间后拿出来放凉切片（若已切成块的肉就不用再切了）提示：切块烤出来的肉比较入味，条形切片后的肉没有那么入味。