【低糖点心】不加黄油的超软全麦面包卷～
简单
4人份
如果担心黄油发胖，那么这款无黄油版全麦面包就很适合你～ 用玉米油、葵花籽油等植物油代替也可以制作细腻、柔软、口感筋道的面包。 基本感觉不到甜味，喜欢甜的可以再加30克糖～ 制作螺旋状，适合手撕着吃～
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食材清单
乳制品
- 克奶粉10
其他
- 14克酵母
- 1个鸡蛋
- 200克水
- 26克细砂糖
- 400克高筋面粉
- 玉米油 70克燕麦或全麦粉 40克
调味料
- 7克盐
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、和面：先混合除鸡蛋、水、油之外的材料，再混合均匀揉面25分钟
2
2、一次发酵约40分钟2倍大后取出。
3
3、分割：发酵结束后分割成4份，盖保鲜膜松弛10分钟。
4
4、整型：将面团搓成细条，围起来洗行成螺旋状
5
5、烤箱底盘放热水2发约1小时左右，180度烤23分钟.
