下饭牛肉酱
简单
4人份
不管是拌米饭还是搭配面条，都是上班带饭居家偷懒的好酱。 喜欢吃辣的话可以加小米辣120-150克。
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食材清单
其他
- 120克甜面酱
- 160克黄豆酱
- 300克玉米油
- 40克豆豉
- 50克生抽
- 60克葱
- 750克牛腱子
- 一头蒜蒜瓣
蔬菜类
- 10片姜
调味料
- 25克白糖
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
搅拌刀，牛肉用点动，就是机器上那个P键，打成肉馅。打好后弄出来。
2
放葱姜蒜，5档20秒打碎。
3
加入油，5分钟120℃ L档。然后把牛肉馅和豆豉酱啊糖啊那些都放进去。
4
20分钟，105℃，1档。用蒸笼哈，不然会扑锅飞溅。
5
瓶子洗干净，烤箱100℃30分钟烘干消毒。
6
熬好的样子。
7
装瓶。和热馒头最搭配～
8
纯牛肉酱。