排叉（甜版）
简单
4人份
最近买了台压面机，就想动手做点什么，于是想到了过年才炸的排叉…^_^
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 300g面粉
- 75g水
- 适量玉米油
调味料
- 1g盐
- 50g白糖
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料混合揉成面团，醒30分钟。
2
面团分成三份，分别用压面机压到最薄。
3
将面皮折叠。
4
按照个人喜好切成均匀的面片。
5
对面片划三刀。
6
按照如图方法编排叉。
7
一个就完成了。
8
这个方子可以制作50个左右。
9
锅里倒入玉米油，油烧到七八成熟。
10
下排叉。
11
记得翻面。
12
如图的颜色就差不多可以出锅了。
13
瘦版的。
14
器皿铺上吸油纸，一层层放入。
15
酥脆可口。
