姜母鸭
简单
4人份
姜母鸭起源于福建泉州，而后传至中国其它地区乃至海外各地，是福建一道汉族传统的名小吃。鸭肉的鲜美融合了生姜的辛辣，滋而不腻，温而不燥。适合换季时节进补。朱莉今天就来教大家做这道气血双补的姜母鸭~【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】
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食材清单
其他
- 10ml生抽
- 10ml老抽
- 25ml香油
- 300g姜母
- 30ml米酒
- 3g香叶
- 5g八角
肉类
- 1只鸭子
调味料
- 10g冰糖
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
