调包子馅
简单
4人份
今天做了三种馅，记录下来，免得下次又忘记了，最好吃的是鲜肉包，然后韭菜鸡蛋粉条包，最后牛肉豆角包
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋，炒熟切碎
- 两勺水
- 五香粉
- 多一些老抽
- 料酒
- 生抽
- 生粉
- 稍多一些油
- 粉条，煮软切丁
- 花椒粉
- 豆角切丁，油拌，混合牛肉末
- 豆角包～～～～～～～
- 韭菜，先油拌
- 韭菜鸡蛋粉条包～～～
- 鲜肉包～～～～～～～
- 麻辣鲜
肉类
- 牛肉馅
蔬菜类
- 姜末
- 葱末
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母温水化开，倒入面粉中，搅拌，揉成团
2
制作馅料～
3
韭菜鸡蛋粉丝包，醒发十几～20分钟，冷水上锅上汽后改中火蒸15分钟，等五分钟掀盖，其它肉类馅料蒸18分钟，等5分钟掀盖。小包子的话蒸15分钟即可
