简易版韭菜萝卜丝饼，消耗馄饨皮饺子皮方法
简单
4人份
疫情期间，一切生活就简。一个星期买次菜，于是想吃馄饨了，馄饨皮就买多了，吃了两天还有多… 于是就想办法消耗，本来想做甜的，正好家里还有韭菜，就想着可以因地制宜做韭菜饼。
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食材清单
其他
- 萝卜丝（可加可不加）
- 韭菜一小把
- 馄饨皮（或饺子皮）若干
- 鸡蛋一个
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调馅。我开始是纯韭菜馅的，后来因为馄饨皮多了，馅不够就又刨了萝卜丝进去。韭菜洗净，晾干，切碎，放盐，胡椒粉，加个鸡蛋搅匀。这时候会出水，问题不大，多搅拌，快点包。
2
把馅平铺放在馄饨皮（饺子皮）中间，尽量平铺，范围可以大点。
3
再覆盖一层上去，然后捏牢四边，用叉子周围叉一圈（原谅我的随意…）这个只是固定的一种方式，因为不需要下水煮，所以其实不太会漏。
4
然后就开煎啦，我用的是椰子油，更香一点。
5
原谅拍的不好看…好吃就好了
