蜜汁五香豆腐干
简单
4人份
又好吃又不长胖的小零食，大家快快学起来！
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食材清单
其他
- 个八角 两
- 勺生抽 一大
- 生姜 两片
- 盐 少许
- 糖 两大勺
- 花椒 或花椒粉 一小勺
- 花椒油 适量
- 蚝油 适量
- 豆腐干 若干
- 香叶 四片
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
599.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将薄豆腐干切成三角形
2
锅中倒入油翻炒豆腐干，注意油多放点，让豆腐干两面微煎出小泡。
3
豆腐干煎出小泡，这样就差不多了。
4
往锅中加酱油，糖，少许盐，香叶，八角，花椒，水
5
水要刚好淹到豆腐干，烧开后小火煮
6
大约10分钟，水收干，就像这样
7
将花椒等调料用筷子挑出，加少许花椒油，蚝油调味，一次不要加太多蚝油，如果前面放的盐太多会咸。
8
调好味道出锅👍
