「青铜菜」水煮五香蚕豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个草果
- 1块桂皮
- 2个八角
- 2个干辣椒
- 2片香叶
- 300克蚕豆
- 少许茴香
- 若干粒花椒
- 适量丁香
调味品
- 一小块冰糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜蚕豆去掉外壳，洗净
2
将所有调料放入茶包袋，免得吃的时候很多杂质
3
添加清水至覆盖蚕豆，放入少量老抽上色
4
水煮到几乎快干，蚕豆捞出食用
