玛格丽特饼干😋
简单
4人份
吃货必吃的一款饼干也是新手入门的一款好吃的饼干。玛格丽特并不是它的全名呦，它有着一个很长的的名字叫做“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。据说在很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默地念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。这款饼干后来也被人叫做“爱人的印记”。充满着浪漫气息。
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 150克玉米淀粉
- 150克黄油
- 3个熟蛋黄
调味料
- 90克糖粉
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好以上所述的材料
2
黄油隔水加热，融化至此种状态
3
用打蛋器打至发白，软滑
4
将糖霜加入打好的黄油中。
5
用打蛋器，将其打制发白，均匀。
6
将碾碎的蛋黄末放入。
7
翻拌均匀后将混合好的两种面粉放入，揉匀。
8
这是揉好后的成果哟。
9
将面揉成18g一个的圆球
10
用拇指按压中间至出现裂纹，用力要均匀。
11
放入烤箱烤制10到15分钟，色泽金黄时也是口感最好的时候哦。
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漂亮的饼干，可爱迷你让人不舍得吃😋，咳咳 吃还是要吃的。
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美味的玛格丽特饼干就可以开吃了。不过好吃不多，吃多了会腻和有一种噎得慌的感觉，小伙伴们吃的时候可以配点茶水解腻呦👈
