适合晒朋友圈的彩色菠萝饭
简单
4人份
春天了，想做一道赏心悦目的餐 超简单，有什么颜色的菜都可以切丁入锅炒，然后放到鸡蛋炒饭里，再加菠萝，大功告成～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个菠萝
- 1勺耗油
- 1把玉米粒
- 1朵香菇
- 2个情人果
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 2碗米饭
- 小半勺淀粉
- 少一点白糖
- 适量胡萝卜
- 适量青豆
- 适量食用油
- 适量香肠
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取新鲜菠萝切成两半，横竖划开用勺子将果肉挖出来，切丁装盘备用。
2
将香肠，香菇，胡萝卜切丁，准备葱段和蒜片，再将鸡蛋搅拌均匀。
3
起火放油，带油温微热将蒜片放入，依次放入香肠丁，香菇丁和青豆，炒制变色放入胡萝卜丁和玉米粒，边翻炒边放入耗油和糖，再加入淀粉水勾芡，然后盛到盘子内。
4
再加入多一些的油，将米饭放入炒至分离，放入鸡蛋液，不断翻炒，再放入两勺生抽，炒匀后将炒好的菜加入其中翻炒两下，加入菠萝肉，酌情再加盐，翻炒出锅即可。
5
将炒好的饭放入菠萝碗中，放葱花和情人果摆盘即可。
