糙米圆白菜牛肉粥
简单
4人份
糙米经过泡发后，吃起来很柔和，完全没有难以消化的感觉，和胚芽碎米一起熬成了晶莹剔透，香浓绵滑的暖胃养生粥。牛肉末和圆白菜的加入，有了多重香气和味道的包围，让人一喝难忘~ 熬煮时间35分钟左右，方子供两人份。 做前请看小贴士！！！
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食材清单
其他
- 1~1.4升饮用水
- 50克牛肉末
- 50克糙米
- 70克圆白菜
- 70克胚芽碎米
- 少许胡椒粉
- 少许芝麻油
- 少许芝麻盐（或白芝麻）
蔬菜类
- 30克洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前4小时或过夜泡发好糙米和米碎；
2
白菜洗净切碎，洋葱洗净切粒；
3
牛肉末装碗，加入洋葱、白芝麻、胡椒粉、盐、芝麻油；
4
搅拌均匀，腌制10分钟；
5
砂锅中倒入芝麻油，加入牛肉炒匀；
6
加入米碎、糙米和水烧开，转小火盖上锅盖煮20~25分钟，中途记得不时搅动一下，以免糊锅；
7
倒入圆白菜拌匀；
8
小火煮2~3分钟；
9
关火后盛出即可，喜欢的话可以撒上葱花。
