千层皮超详细无水版
简单
4人份
好吃的千层皮做千层班戟都好吃
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食材清单
其他
- 克低筋面粉100
- 个鸡蛋1
- 克黄油10
乳制品
- 克牛奶200
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好的材料
2
鸡蛋打均匀
3
打好的鸡蛋
4
面粉要筛过、倒入牛奶
5
搅匀
6
搅无颗粒倒入蛋液
7
搅拌均匀
8
搅呀搅
9
黄油隔热水溶解
10
溶解
11
溶解OK
12
倒入
13
搅拌均匀完成了
14
再过滤一遍
15
柔滑细腻了
16
开始平底锅把液从高处倒下
17
OK
18
中小火慢慢煎
19
起泡泡关火
20
迅速放在准备好的湿毛巾上降温
21
降温OK之接撕下要慢慢的
22
然后完成去做千层吧，
