生日面（简单高颜值生日油泼面）
简单
4人份
老公过生日，疫情期间不能去外面吃饭，准备在家安排一下，那首先早上的生日面就得到位啊，特意问了想吃什么面，人家要吃油泼面，嘻嘻😁安排！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺五香粉
- 1勺辣椒片
- 1勺醋
- 1棵油菜
- 4勺辣椒沫
- 5瓣大蒜
- 半根胡萝卜
- 适量面条
肉类
- 一点鸡精
蔬菜类
- 半根葱
调味料
- 3勺酱油
- 半勺白糖
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先准备刻字，选一个粗一点的胡萝卜，均匀从根切片，大概5毫米厚吧
2
找一把带尖的水果刀，和一根针，我是先在纸上写出来这几个字，然后用针在胡萝卜上扎出印，再用刀一点一点刻成的，一次成功没有浪费哦
3
完成，还搞了两个小爱心。这些都是提前一天准备的，注意保存，用袋装好放冰箱
4
接下来煮面，我买的这种宽刀削面，比较劲道，开水下锅，不要煮太软烂，拌不起来，我的就有点煮过头了。然后把油菜和胡萝卜字也放进去，焯一下。然后卧鸡蛋
5
煮面条的时候，找一个大碗，在碗里调汁，放入酱油，醋，鸡精，白糖（我没放盐，具体看自己口味）
6
面煮好捞出直接放碗里不要过水，摆好菜，字，鸡蛋，把切好的葱末蒜末摆上，把辣椒片和辣椒沫也摆上，起锅热油，油热分几次浇到辣椒沫上
7
最后点了一点香油，然后开吃了，我这个辣椒沫有点少了，大家随自己口味放就行，一大碗老公都吃了，说好吃！过生日的满意就好👌🏻！
