泰山蘑菇粉皮鸡
简单
4人份
每逢春节，老泰安人美好的回忆。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 3个八角
- 半勺料酒
- 半勺老抽
- 多点山蘑菇
- 少许味精
- 柴鸡1只鸡
蔬菜类
- 1根葱
- 6片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
240.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料图
2
泡好的山蘑菇
3
放油葱姜八角爆香
4
加鸡块爆炒
5
放料酒生抽老抽继续炒
6
加带汁山蘑菇少许盐少许水，接近食物一平，中火十分钟后放入泡好的红署粉皮，中火10分钟。依个人口味加适量盐味精岀锅。
7
美美的泰山粉皮蘑菇鸡！
