咖喱鸡肉焖饭(~哈啦花电饭煲宿舍料理~)

简单 4人份

终于用上买了很久的咖喱粉套餐(咖喱粉和椰浆粉)啦~ 配着咖喱三兄弟:土豆胡萝卜洋葱 绿叶在上,红花就是鸡肉肉肉肉肉! 在前面炒的时候就快把持不住了...简直都不想再焖饭...直接吃了算了哈哈哈

咖喱鸡肉焖饭(~哈啦花电饭煲宿舍料理~)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 一个土豆
  • 一根胡萝卜
  • 适量(不用太多,主要是用于煎香鸡肉)姜蒜
  • 适量(喜欢也可以下多点)椰浆或椰浆粉
  • 适量咖喱粉或咖喱块
  • 适量油
  • 适量燕麦(我觉得饭或粥里放点很香)
  • 适量蜂蜜
  • 适量香米
肉类
  • 适量鸡肉
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖
  • 适量酱油

营养成分

热量

335.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

5.0 克

14.0 克

621.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好原料

2

在热水里放点姜片和料酒(没有的可以不放...比如我),把鸡肉焯一下,去腥去血水

3

焯好的鸡肉里加入适量酱油,盐,糖,蜂蜜(可以让鸡肉更嫩滑)

4

搅拌均匀,腌制15分钟

5

把土豆胡萝卜切成略大的滚刀块,洋葱切小块,蒜和姜都切片

6

在锅里倒入适量油,稍热后放入姜蒜

7

因为买来的鸡肉里误入了两块脂肪..所以从善如流地把它们榨点鸡油出来增加香味吧

8

然后夹出肥油块,放入腌制好的鸡肉煎一会

9

待表皮变得金黄,放入切好的三兄弟~

10

翻炒至材料稍软

11

加入适量咖喱粉和椰浆粉翻炒,尝味,不够咸加盐,太辣了加糖

12

味道ok后直接加入燕麦和淘好的米

13

加入水,稍稍沒过所有的材料就好...上图就是加太多了TAT

14

再次摁下煲饭键,等待吧~(跳到保温后就让它再焖十分钟,更香!)

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