咖喱鸡肉焖饭(~哈啦花电饭煲宿舍料理~)
简单
4人份
终于用上买了很久的咖喱粉套餐(咖喱粉和椰浆粉)啦~ 配着咖喱三兄弟:土豆胡萝卜洋葱 绿叶在上，红花就是鸡肉肉肉肉肉！ 在前面炒的时候就快把持不住了...简直都不想再焖饭...直接吃了算了哈哈哈
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一根胡萝卜
- 适量(不用太多，主要是用于煎香鸡肉)姜蒜
- 适量(喜欢也可以下多点)椰浆或椰浆粉
- 适量咖喱粉或咖喱块
- 适量油
- 适量燕麦(我觉得饭或粥里放点很香)
- 适量蜂蜜
- 适量香米
肉类
- 适量鸡肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原料
2
在热水里放点姜片和料酒(没有的可以不放...比如我)，把鸡肉焯一下，去腥去血水
3
焯好的鸡肉里加入适量酱油，盐，糖，蜂蜜(可以让鸡肉更嫩滑)
4
搅拌均匀，腌制15分钟
5
把土豆胡萝卜切成略大的滚刀块，洋葱切小块，蒜和姜都切片
6
在锅里倒入适量油，稍热后放入姜蒜
7
因为买来的鸡肉里误入了两块脂肪..所以从善如流地把它们榨点鸡油出来增加香味吧
8
然后夹出肥油块，放入腌制好的鸡肉煎一会
9
待表皮变得金黄，放入切好的三兄弟~
10
翻炒至材料稍软
11
加入适量咖喱粉和椰浆粉翻炒，尝味，不够咸加盐，太辣了加糖
12
味道ok后直接加入燕麦和淘好的米
13
加入水，稍稍沒过所有的材料就好...上图就是加太多了TAT
14
再次摁下煲饭键，等待吧~(跳到保温后就让它再焖十分钟，更香！)
