三色蒸糕
简单
4人份
食谱名：三色蒸糕 参考月龄：11个月以上 今天给妈妈们推荐一道长高营养大餐，虾仁是补钙能手，鸡蛋富含优质蛋白，再搭配西兰花和胡萝卜补充维生素，这才是宝宝需要的均衡营养！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个（约50克）鸡蛋
- 30克米饭
- 30克西兰花
- 5只（净虾仁30克）鲜虾
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：米饭30克，西兰花30克，鸡蛋1个（约50克），鲜虾5只（净虾仁30克）。
2
起锅烧水，水开放入西兰花，焯水1分钟。
3
»西兰花焯水可以去除大部分草酸和农药残余。
4
鲜虾去头去尾去虾线。
5
西兰花去梗，剁碎，虾仁剁碎。
6
碗中磕入鸡蛋，搅打均匀。
7
分成同等重量的两份。
8
其中一份蛋液中倒入米饭，搅拌均匀。
9
另一份蛋液一点一点倒入虾泥中，边倒边搅拌。
10
»分次倒入蛋液，可以搅拌得更加均匀哦~
11
模具铺硅油纸，舀入米饭蛋液抹平，接着放入西兰花碎，最后舀入虾仁蛋液抹平。
12
放入蒸锅盖上盘子。
13
大火蒸20分钟，关火后继续焖5分钟。
14
»关火后焖5分钟是为了保证彻底把蒸糕焖熟。
15
倒扣冷却。
16
»盖上盘子可以防止水汽回流，更容易成型哦！
17
脱模，撕去硅油纸。
18
切块。
19
»妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定切块的大小哦。
20
做好啦~是不是超级简单呢，搅一搅，蒸一蒸就好，不需要调味都非常好吃，味道超级棒哦，快给宝宝做起来吧！
