青青艾草团（艾草饼）
简单
4人份
青青艾草香～艾草团、艾草饼，春天的味道和颜色。
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食材清单
其他
- 150克（三两左右）艾草
- 1克小苏打
- 2个咸蛋黄
- 适量（8个团子）糯米粉
肉类
- 适量肉松
调味料
- 适量沙拉酱
- 适量糖
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
艾草挑出嫩叶（梗不要）洗静，水烧开，放入小苏打，放入艾草，煮两分钟
2
捞出后，立即放凉水里冲洗（保持蔬菜鲜绿颜色的秘诀）
3
冲凉后，稍微浸泡一会
4
挤干水分，多的艾草可这样分成几份，用保鲜袋装好，冰箱冷冻，需要的时候直接拿出来用
5
糯米粉、糖、艾草（艾草剁碎）揉成团
6
肉松、咸蛋黄、沙拉酱拌匀，调好馅料
7
分成大小相同的剂子，包好馅料
8
不吃的可以保鲜膜包起来，冰箱冷冻。要吃的时候，直接拿出来蒸就可以。
9
不包馅料的，可以直接做成艾草饼
10
放少许油，煎着吃，也很香。怕油腻上火的，也可以蒸着吃。
11
冰箱保存的，垫油纸叠起来放好
12
包上保鲜膜即可
13
要不要来一口😜
