〈健康·美味〉芹菜五花肉炒香菇
简单
4人份
其实……本来想用胡萝卜🥕炒香菇的，打开冰箱，一眼看见芹菜，于是秒改主意。 大宝同学品尝了以后，很赞赏我的灵机一动。于是我就顺手写一下。
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 1枝芹菜
- 主料
- 少许油
- 少许芝麻油
- 调料
- 辅料
肉类
- 30克五花肉
蔬菜类
- 3片姜
- 少许葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切薄片，香菇斜刀切厚片，芹菜杆斜刀切段，芹菜叶切碎，葱姜切丝。
2
锅内放少许油，中火烧至微微开始冒烟，倒入五花肉片煸炒，至变色。
3
放入葱姜丝煸炒，至五花肉微黄，油脂开始煸出。
4
放入香菇煸炒，至香菇开始变软出汁。
5
放入芹菜段翻炒出香味。
6
放入盐调味，翻炒均匀。
7
关火，淋入几滴芝麻油，翻炒均匀，出锅装盘，撒上芹叶碎。
