花生碎粉丝菠菜
简单
4人份
这是一道凉菜，也是我无意中自己尝试的新做法。 花生的香味完全融入到粉丝中，同菠菜一起吃，爽口又香浓。一起来看看怎么做吧。绝对是闻着香吃起来更香的凉菜！
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食材清单
其他
- 泡好的两小坨粉丝
- 炒熟的花生碎
- 花椒
- 蒜末
- 辣椒碎
- 酱油、鸡精、糖、盐
蔬菜类
- 姜末
- 菠菜
- 葱末
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用水把姜末放在小碗里泡水 水少量
2
热锅冷油，油热后撒入花椒，煸出香味后把花椒取出。倒入蒜末、葱末、辣椒碎、花椒碎、酱油以及姜末水
3
闻到香味儿后倒入酱油，将所有材料炒至浓稠，倒入粉丝里拌匀。
4
把菠菜用水烫好放在小碗里，扣在拌好的粉丝上。完成✅
