零难度电饭煲卤牛肉
简单
4人份
#罐头小厨#零难度电饭煲卤牛肉！用电饭锅做出卤味界的人气王-卤牛肉，这招简直太适合懒癌附体的吃货~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15ml老抽
- 1块桂皮
- 250g牛腱子肉
- 2段葱白
- 4个八角
- 5g花椒
- 5ml料酒
- 5ml生抽
- 5片香叶
- 5瓣蒜
- 适量清水
蔬菜类
- 5片姜片
调味品
- 15g冰糖
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将洗干净的牛腱子肉250g逆着纹理切成两半
2
牛肉冷水下锅，开火煮沸撇去浮沫，继续煮约5分钟，捞出清水洗净
3
在电饭煲中放入葱白2段、姜片5片、蒜5瓣，八角4个、花椒5g、桂皮1块、香叶5片、冰糖15g
4
放入焯过水的牛肉，加入料酒5ml、生抽5ml、老抽15ml，再倒入清水没过牛肉
5
放入电饭煲中，炖煮1小时，拿一根筷子能轻松插入牛肉即可捞出
6
卤牛肉放凉后切片装盘即可享用
