奶油草莓甜心小面包，营养美味松软的水果淡奶油面包🌭
简单
4人份
滴几滴白醋做面包，面包发酵效果更好，更松软。淡奶油打发至浓稠，加奶粉打发更美味，更稳定！
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食材清单
其他
- 10克橄榄油
- 120克淡奶油
- 160克牛奶
- 20克奶粉(可不加)
- 250克高筋面粉
- 4克酵母
- 50克低筋面粉
- 50克蛋液
- 8个草莓
- 几滴白醋（可不加）
- 夹馅
- 面包部分
调味品
- 3.5克盐
调味料
- 10克糖
- 22克糖
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母加糖加水静置5-10分钟
2
除橄榄油外所有材料混合，加白醋更松软。
3
厨师机和面，后油法揉至出膜
4
发酵至两倍大
5
排气，分割，松弛十分钟，再擀开
6
两边卷起
7
捏合，捏紧
8
收口朝下
9
放烤箱发酵至两倍大
10
180度烤15分钟
11
出炉晾凉
12
用刀切开,不切断
13
打发淡奶油，打至浓稠时加入一些奶粉，搅拌搅拌，继续打发
14
这样淡奶油更好吃，更稳定！
15
安上裱花嘴，装入裱花袋，挤入面包缝中
16
摆上水果，可以再在表面撒些糖粉。
17
松软美味
