烧素三鲜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克土豆、
- 150克彩椒
- 适量生抽、老抽、料酒、白醋
- 适量盐、白砂糖、鸡精
蔬菜
- 100克胡萝卜
蔬菜类
- 适量葱、姜、蒜
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔬菜切片，在开水中焯一下，沥干备用
2
锅中加油烧至约四成热放入葱姜蒜煸香，放入准备好的蔬菜翻炒。
3
依次加入生抽、料酒、老抽、醋翻炒，放入适量的盐、白砂糖翻炒。最后放入鸡精出锅即可。