彩蔬三文鱼藜麦饭
简单
4人份
低盐少油减脂餐，吃完特别舒服，蛋白质，优质脂肪，维生素，都齐了。这是三人份的量。
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食材清单
其他
- 10克白芝麻
- 1个牛油果
- 1勺橄榄油
- 1勺芥末酱（可不放）
- 2勺味淋（甜米酒）
- 2大块三文鱼
- 3片海苔碎
- 3片紫甘蓝
- 4勺日本酱油
- 9朵西兰花
- 半根胡萝卜
- 各半个彩椒（黄、红、绿）
调味品
- 2勺寿司醋
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备：彩椒，胡萝卜，紫甘蓝，牛油果，西兰花（忘记照了），三文鱼
2
蔬菜切丁、切条，烧开水焯一下，牛油果不用焯，紫甘蓝过一下开水就行，要不然会掉色，胡萝卜条开水焯久一些，口感不会太生硬。
3
三文鱼切小块
4
调酱汁：日本酱油4勺，味淋（没有可用甜米酒代替）2勺，寿司醋2勺，橄榄油1勺，白芝麻1勺，混匀。
5
海苔碎用的左边这个，捏碎即可
6
三文鱼用中火煎熟，盛出来，用酱汁拌一下，忘记拍照了
7
蒸好的藜麦饭（藜麦提前用水泡10小时，再蒸）
8
摆盘：紫甘蓝碎，胡萝卜条，西兰花，彩椒，牛油果，拌好的三文鱼各抓取一部分，摆在藜麦饭上。浇上拌好的酱汁
9
撒上海苔碎
10
拌匀，开吃，太好吃啦
