啤酒红烧牛腩（电饭锅版）
简单
4人份
下班想要吃一锅美味的牛腩，又不想花太多力气，试试这种电饭锅快手版吧，厨房小白也能做出的大餐 更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克干花椒
- 15克蚝油
- 1块桂皮
- 20克料酒
- 20克生抽
- 2个土豆
- 3个八角
- 3片香叶
- 500毫升啤酒
- 5克老抽
- 600克牛腩
- 根据吃辣程度调整（我用了10根）干辣椒段
蔬菜类
- 1根大葱
- 1根小葱
调味料
- 15克冰糖
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，我直接用的加工好切成4×4的牛腩块，更省时间，土豆切小块备用
2
姜蒜一半切末一半切片，小葱切葱花，大葱切段备用
3
冷水下牛腩，加入姜片和料酒汆水
4
水开后捞起，冲干净血末，沥干
5
在电饭煲中倒入牛腩、香料、生抽、老抽、姜片、蒜片、葱段、蚝油、冰糖、花椒、干辣椒段
6
再加入250毫升啤酒，盖上盖子，开启煮饭模式（约半小时左右）
7
煮至煮饭模式结束，放入土豆
8
倒入剩下的250ml啤酒
9
再加入300ml的纯净水，再次开启煮饭模式
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煮好后装盘再撒上葱花，就可以开动啦！是不是非常方便呢？
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这样烧出来的牛腩不仅烹饪简单，而且没有过多的油脂，吃起来又美味又健康
12
土豆完全入味，吸取了肉汁，太好吃啦！