超萌小乌龟面包
简单
4人份
借鉴巧厨娘的乌龟红豆面包
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食材清单
其他
- 150克高筋面粉
- 15克黄油
- 25克砂糖
- 3克酵母
- 65克牛奶
- 一个鸡蛋
- 适量黑巧克力
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
483.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外，其他材料揉成基础面团
2
加黄油，揉出手套膜
3
先分出6份面团，4份面团做身子，剩余2份面团分别做头、尾及四肢。
4
面团整形，将小面团搓成尾巴，另切一些小面团分别做成四肢。
5
将四肢，头部及尾部，圆面团摆放在盘中，进行发酵。
6
发酵完成后，面包表面刷全蛋液，在头部点上黑巧克力（黑芝麻）做眼睛。
7
烤箱200℃预热，上下火，180℃中层烤约15分钟。
8
烤好的成品烤网放凉，再在表面挤上融化黑巧克力。
