【凉拌杏鲍菇】
简单
4人份
今天，小厨给大家推荐一道快手下饭菜——凉拌杏鲍菇。 杏鲍菇的营养价值高，做法多变。由于它高蛋白、低脂肪、低热量，所以有「菇中灵芝」的美誉。 杏鲍菇以手撕的方法烹煮，口感极像肉丝，营养比肉类还丰富。加入适量的满天星辣椒和芝麻后，更是增香、开胃又祛湿。小伙伴们快来试试吧。
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食材清单
其他
- 15克满天星辣椒
- 15克白芝麻
- 15毫升生抽
- 15毫升蚝油
- 15毫升香醋
- 1个小米辣
- 2.5克白糖
- 30毫升花生油
- 4瓣蒜
- 500克杏鲍菇
- 5毫升香油
蔬菜类
- 少许葱
- 少许香菜
调味料
- 2.5克盐
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
214.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
