无油香蕉华夫饼
简单
4人份
看光神的一个铜锣烧方子改的 翻倍做的 不放油了 因为模具上会刷一点油 更好脱模的样子 感觉面糊就是松饼的方子 没有华夫饼模的直接摊成松饼也一样 加了香蕉 糖可以少放点了 这个饼不是脆的 是软糯的口感 因为加了糯米粉和木薯粉 两种都可以 我做的时候很随性 但总共没超过100g 隔天口感也一样 想更好吃的话微波炉热一下烤箱烤一下都阔以
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食材清单
其他
- 150低粉or普通面粉
- 220g牛奶
- 2g小苏打
- 2只鸡蛋
- 2根香蕉泥
- 50g糯米粉or木薯粉
- 6g泡打粉
调味料
- 20g白糖
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋+糖 可以顺便丢一小撮盐 打散 可以多打一会儿
2
+牛奶搅匀 分次筛所有粉类搅匀
3
开始烘饼啦 刷一丢丢油好脱模 先预热下后转小火面糊不要铺太满 满了会溢出来的 太少饼饼又不好看 铺平面糊后把模具翻面 这样做出来形状饱满些 我是用计时器的 小火一面烘一分钟 五六分钟可以揭开看一下 上色均匀饱满就可以出炉了 放在晾网上散热
4
放凉后密封保存 享用吧
