红薯糯米紫薯饼
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 少许水或牛奶
其他
- 100克糯米粉
- 15克左右猪油
- 240克紫薯泥
- 250克红薯泥
- 少许芝麻
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯削皮切丁放锅里加入水，水放到和红薯丁一样齐，开大火煮至水开，然后再调小火慢煮至红薯软了，大约15分钟左右，把煮熟的红薯碾碎至泥。
2
紫薯也用同样的方法煮熟加糖加猪油拌匀再碾碎，然后分30克一个揉成小几子待用。不好意思，拍照时我没有揉成圆形。
3
红薯泥中加入100克糯米粉揉匀，再加一点点水或者牛奶（水要一点点加），揉匀后分成每43克左右一个的小几子。然后就像包汤圆一样把紫薯包进红薯糯米团子里面，这一步我没有拍照。把包好的红薯紫薯丸子用手掌压扁，再放入芝麻里正反面按一下。平底锅里放少许油，把红薯紫薯饼放锅里用小火煎一下，翻身再煎一下，直至红薯紫薯饼软了就好了。趁热吃，非常好吃。
4
是不是很诱人啊！
5
切开看看。
6
想吃吗？
