番茄土豆牛腩~~
简单
4人份
超级简单的哦~~
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺生抽
- 2个土豆
- 2个西红柿
- 2勺料酒
- 2片香叶
- 克牛腩
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 2勺番茄酱
- 克冰糖
- 克盐
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩浸泡20分钟后洗净，加料酒 姜片焯水，撇浮沫。
2
热油炒糖色，加入焯水后的牛肉翻炒，加入姜蒜八角香叶继续翻炒，加老抽生抽调色。
3
翻炒片刻，加入水烧开后放入高压锅，压15-20分钟，砂锅中放入切好的番茄翻炒出汁，加入番茄酱，土豆继续翻炒，加少量水，烧开。
4
把高压锅中的牛肉全部倒入砂锅中，小火10-15分钟，加盐调味即可。
5
好吃到空盘~
