加料版吉野家牛肉饭
简单
4人份
二十多年前在北京第一次吃到吉野家牛肉饭，那惊艳的感觉一直记到了现在。可是不知道为什么，这么多年了，杭州就一直没有吉野家。怎么办呢，那就自己做吧。方子用了小兔MM的，但是因为是给娃吃的，所以我又调整了一下，增加了金针菇、胡萝卜和西兰花，这样吃起来口感更丰富，营养也更全面。这个方子是两人份哦。
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食材清单
其他
- 1小根胡萝卜
- 200克肥牛
- 40ml料酒
- 40ml米酒
- 500ml水
- 50ml酱油
- 半个到一个，随自己喜欢洋葱
- 半朵西兰花
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切成圈，胡萝卜切成比较厚的片，西兰花切成一朵朵，金针菇洗净撕开。
2
水烧开，加入黄酒、米酒、白糖，放入切好的洋葱
3
放入肥牛。肥牛卷或者肥牛片都可以，我这里放的是肥牛片。烧开之后撇一下沫。
4
放入胡萝卜、金针菇，倒入酱油。大火烧开后转小火20分钟。
5
另取一小锅，烫熟西兰花。
6
大锅里的菜烧到水剩下一半就可以。
7
在碗里盛好米饭，菜铺上去，香喷喷的加料吉野家牛肉饭就做好啦。我因为是给中午准备的便当，所以盛在饭盒里。
