草莓蛋糕肥卷，做个记录，又给忘记了怎么做
简单
4人份
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食材清单
其他
- 220克奶油
- 50克牛奶
- 50克玉米油
- 5个鸡蛋
- 5到6个草莓
- 70克低筋面粉
- 个蛋
- 奶油用20克糖
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自己记录的，懒得写文字
2
步骤和做法其实都大同小异，我的小烤箱150度30分钟皮就会很漂亮不脱，巧克力蛋糕卷在低粉里换10克可可粉就好了，但是我的烤箱烤巧克力卷要165度25分钟，和原味一样的时间和温度皮会脱，巧克力蛋糕的奶油要提前8个钟做，200克淡奶油加热沸腾后倒入20克糖和40克65%左右的黑巧克力，搅拌顺滑凉后密封冷藏8个钟以上，后面直接拿出来打发即可
3
用的芒果粒，切面不太好看
4
做了芒果卷，虽然自己吃一口芒果都会过敏，谁叫其他家庭成员爱呢，皮还是漂亮的，尝试了150度多一点留最后5分钟把靠门的一边调方向烤的更均匀
5
肥卷
6
肉松卷一定不要减糖，我的烤箱要150度多一点点，不能低了
7
盒子都装不下的感觉
