烤麸鸡肉拌杂蔬
简单
4人份
一直很喜欢凉皮里的面筋，后来才知道人家叫烤麸，居然在超市里发现有卖的，干净买回来各种吃吃吃。这盘凉拌菜的食材可以随意调换成自己喜欢的食材，我用了糖醋汁，也可以换成你自己喜欢的啊。
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食材清单
其他
- 半个烤麸
- 半根胡萝卜
- 适量玉米粒豌豆粒
- 适量糖醋汁
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜
- 1根小黄瓜
- 两片生菜叶
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉用盐和胡椒粉腌制两小时或者冷藏过夜，然后白水煮熟，撕成肉丝。
2
烤麸提前泡发，攥干水份切小块。
3
黄瓜切丝，生菜切丝，胡萝卜切丝焯水控干，玉米粒豌豆粒焯水控干。
4
所有食材混合后用糖醋汁拌好即可。
