#太阳谷®SUNVALLY ®#黑椒牛排时蔬配胡萝卜口袋饼
简单
4人份
胡萝卜🥕口袋饼塞了满满哒牛排和蔬菜，一口qiao满足～～～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #胡萝卜口袋饼
- #食材
- 100克中筋面粉
- 1块肉眼牛排
- 1根胡萝卜
- 2克酵母
- 65克胡萝卜汁
- 一丢丢黄油
- 一根黄瓜
- 半个甜椒
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量生菜
调味料
- 2克盐
- 8克糖
- 适量盐
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜榨汁过滤取65克备用
2
口袋饼所有材料混合
3
揉至光滑，我是25度左右发酵了40分钟
4
排气均分为2份滚圆盖保鲜膜醒20分钟
5
擀面杖擀成长椭圆
6
转移到油纸上，继续醒发15分钟，此时可以预热烤箱，把烤盘也一起预热，230度
7
小心的把油纸转移到烤盘上，记得戴手套哟~~~
8
230度烤5分钟，会膨胀鼓起了哒，放凉切开里面就是空的可以放食材
9
肉眼牛排提前一晚从冷冻放到冷藏，做之前三十分钟取出回至室温，橄欖油和黑胡椒、盐腌制15分钟
10
胡萝卜、黄瓜、彩椒切条，如果你吃不惯生的胡萝卜和彩椒可以炒一下或者焯水
11
热锅不放油煎制牛排，大概正反面各1分15秒，5分熟
12
盖锡纸醒5分钟，切成小条
13
塞进口袋饼
14
开吃~~~
