瓜皮饺子
简单
4人份
借着暑伏的光，勤快了一把，西瓜皮馅儿的饺子，味道不错，一咬一口汤👍
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食材清单
其他
- 3颗鸡蛋
- 5只青虾
- 一碗面粉
- 适量五香粉
- 适量水
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量西瓜皮
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量葱、姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、处理瓜皮
2
去掉红壤，和外面的绿皮，切小块在水里浸泡五分钟左右
3
如果擦成丝做馅的话，再擦好的丝里加适量的盐，目的为了刹出水分
4
如果直接用料理机打碎的话，直接过滤撺成团就可以，因为会打出很多水，我就采用这种方法
5
2、将鸡蛋打散入油锅炒熟
6
将其他配料混合一起做成馅料
7
3、先将面活好，醒至馅料调制完成，准备就绪后，根据自己喜好包饺子
8
4、煮饺子
9
因为馅料比较好熟，沸水下锅，大概煮五到八分钟即可
