从小就不喜欢吃苦瓜 来深圳20年 自己买苦瓜的次数 绝对是个位数 疫情期间 体重蹭蹭蹭的往上涨 近期比较关注减肥 做的饮食热量低 苦瓜热量低 当然是首选 好奇怪 小时候不喜欢吃的苦瓜 现在吃起来也不觉得苦了 好奇怪!
590.0 卡
27.0 克
15.0 克
93.0 克
6.0 克
8.0 克
806.0 毫克
B,A
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
鸡肉切成2cm*2cm的方形,放入料理机搅打成泥。
加入食盐3克,料酒、老抽、生抽、鱼露、蚝油各一勺,搅匀
在加入胡椒粉、五香粉各2克,清水20克,搅打上劲
放入冰箱冷藏10分钟以上
苦瓜一条,洗净 切头去尾
切成2cm一条的段
用勺子挖掉苦瓜瓤
全部还在一起,预判断一下需要多大的盘子
腌制好的肉馅加入苦瓜中
上下都要加满,按压紧实一点
上汽后,放入锅中,蒸15分钟
蒸熟了
炒锅内放少量底油
倒入苦瓜中的蒸汽水、生抽1勺、蚝油一勺
切成碎的香菇
大火烧1分钟
倒入水淀粉,勾薄芡
撒上白芝麻提香
均匀的淋在蒸熟的苦瓜上
诱惑吧!
做起来吧