❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗

简单 4人份
❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗
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食材清单

其他
  • 160克腐竹
  • 1勺生抽
  • 1勺蚝油
  • 1勺辣椒油
  • 1勺香油
  • 3个小米辣椒
  • 4瓣蒜
  • 一勺大概10g
蔬菜类
  • 2根香菜
调味品
  • 3勺陈醋
调味料
  • 10克白糖
  • 5克盐

营养成分

热量

197.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

4.0 克

14.0 克

668.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

❣️准备好所有食材

步骤 1
2

❣️腐竹➕香菜➕小米辣椒➕蒜➕生抽➕蚝油➕陈醋➕香油➕辣椒油➕盐➕糖

步骤 2
3

❣️调个料汁:一勺蚝油➕一勺生抽➕三勺陈醋➕一勺白糖➕一勺辣椒油➕一勺香油➕半勺盐

步骤 3
4

❣️香菜,小米辣椒切断,蒜切碎

步骤 4
5

❣️腐竹提前泡1个小时左右

步骤 5
6

❣️水开,放腐竹,煮一分钟捞出,冷水洗一下控水

步骤 6
7

❣️加香菜辣椒蒜末

步骤 7
8

❣️再倒上料汁,搅拌均匀,腌制半个小时就可以啦

步骤 8
9

❣️开胃凉菜

步骤 9
10

❣️酸爽可口

步骤 10

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