❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 160克腐竹
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒油
- 1勺香油
- 3个小米辣椒
- 4瓣蒜
- 一勺大概10g
蔬菜类
- 2根香菜
调味品
- 3勺陈醋
调味料
- 10克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❣️准备好所有食材
2
❣️腐竹➕香菜➕小米辣椒➕蒜➕生抽➕蚝油➕陈醋➕香油➕辣椒油➕盐➕糖
3
❣️调个料汁：一勺蚝油➕一勺生抽➕三勺陈醋➕一勺白糖➕一勺辣椒油➕一勺香油➕半勺盐
4
❣️香菜，小米辣椒切断，蒜切碎
5
❣️腐竹提前泡1个小时左右
6
❣️水开，放腐竹，煮一分钟捞出，冷水洗一下控水
7
❣️加香菜辣椒蒜末
8
❣️再倒上料汁，搅拌均匀，腌制半个小时就可以啦
9
❣️开胃凉菜
10
❣️酸爽可口
